Rezervácie: +421 910 441 511
Restaurácia

Bistro Chef Geurud

Levická cesta, Veľký Ďur

O nás

Sme reštaurácia nachádzajúca sa v chotári obce Veľký Ďur (Geurud r. 1230), ležiacej vo východnej časti Pohronskej pahorkatiny v doline Ďurského potoka, 15 km od Levíc a 35 km od Nitry.

Neponúkame Vám jedálny lístok ako 100 stranový šlabikár na čítanie, ponúkame Vám užší výber kvalitných jedál s láskou denne čerstvo pripravovaných pod vedením skúseného šéfkuchára a jeho skúseného tímu kuchárov.

Veríme, že jedlo nami pripravené u Vás vyvolá nezabudnuteľný gastronomický zážitok a stanete sa našim fanúšikom a verným zákazníkom.

My chceme byť Vašou inšpiráciou, Vy buďte našim kritikom...

Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Už Hippokrates povedal „Nech tvoja strava je tvojím liekom a liek tvojou stravou.“
Ponuka

Obedové Menu

Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Pondelok 31.03.2025
Karfiolová krémová s opraženou cibuľkou
0,00€
0,33 l | A1,7
Sečuanske kuracie soté, ryža
7,00€
150/200g | A1,6
Pečená klobása, šošovicový prívarok, chlieb
7,00€
130/200g | A1,3,7
Špagety Aglio Olio s grilovaným hermelínom, parmezán
7,00€
120/150g | A1,3,7
Kurací stroganov, ryža
7,00€
150/200g | A1,7
Grilovaný údený oštiepok, brusnicová omáčka, hranolky
7,20€
120/200g | A7
Listový šalát s vyprážanými kalamármi, cherry paradajky, limetkový dip, toast
7,00€
300g | A1,2,3,7
Utorok 01.04.2025
Hrachová s párkom, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie na grile s holandskou omáčkou, restovaná mrkva, ryža
7,00€
150/200g | A1,3,7
Grilovaná bravčová krkovička marinovaná v horčicovej marináde, pučené zemiaky s pórom, čalamáda
7,20€
150/200/50g | A1,10,12
Fusilli tricolore na drvených paradajkách s bazalkou, chorizo salámou a parmezánom
7,00€
300g | A1,3,7
Držkový perkelt, parená klnedľa
7,30€
150/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, pečené baby zemiaky, tatárska omáčka
7,20€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s vyprážanými kalamármi, cherry paradajky, limetkový dip, toast
7,00€
300g | A1,2,3,7
Streda 02.04.2025
Fazuľková kyslá so zemiakmi, chlieb alebo kačací vývar so zeleninou a cestovinou
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Zapekané kuracie prsia so šunkou, broskyňou a syrom, ryža
7,00€
150/200g | A7
Pečené údené bravčové koleno na čiernom pive, zemiakové pyré s chrenom, baranie rohy
7,20€
150/200/50g | A7,12
Slivkové pirohy posypané makom a preliate maslom
7,00€
300g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
7,80€
240/200g | A1,3,7
Grilovaný údený oštiepok, brusnicová omáčka, hranolky
7,20€
120/200g | A7
Listový šalát s grilovanou hlivou, pečenou slaninkou a volským okom cherry paradajky, slaninový dip, toast
7,20€
300g | A1,3,7
Štrvrtok 03.04.2025
Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Vyprážané kuracie prsia v cestíčku s wasabi orieškami, varené zemiaky, mango čili majonéza
7,20€
150/200g | A1,3,7
Čínske rezance s marinovanými hovädzími kúskami v sójovej omáčke
7,30€
300g | A1,3,6,7
Šampiňónové ragú so zemiakovou plackou a syrom
7,00€
300g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
7,80€
300g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, pečené baby zemiaky, tatárska omáčka
7,20€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s grilovanou hlivou, pečenou slaninkou a volským okom cherry paradajky, slaninový dip, toast
7,20€
300g | A1,3,7
Piatok 04.04.2025
Zemiaková s paprikou, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Pečené kuracie štvrte plnené so žemlovou plnkou, ryža, broskyňový kompót
7,20€
250/200/50g | A1,3,7
Bravčová panenka s dubákovou omáčkou, ryža
7,30€
150/200g | A1,7
Tilapia na bylinkovom masle, zemiakové pyré, uhorkový šalát
7,00€
150/200/50g | A4,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
7,80€
240/200g | A1,3,7
Grilovaný údený oštiepok, brusnicová omáčka, hranolky
7,20€
120/200g | A7
Listový šalát s grilovanou hlivou, pečenou slaninkou a volským okom cherry paradajky, slaninový dip, toast
7,20€
300g | A1,3,7
A1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, ráž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) A8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
A2. Kôrovce a výrobky z nich A9. Zeler a výrobky z neho
A3. Vajcia a výrobky z nich A10. Horčica a výrobky z nej
A4. Ryby a výrobky z nich A11. Sezamové semená a výrobky z nich
A5. Arašidy a výrobky z nich A12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyššých ako 10mg/kg alebo 10mg/l
A6. Sójové zrná a výrobky z nich A13. Vlčí bôb a výrobky z neho
A7. Mlieko a mliečné výrobky A14. Mäkkýše a výrobky z nich

UPOZORNENIE: Tepelne neupravené mäso/ vajcia/ ryby sa neodporúčajú konzumovať deťom, tehotným a dojčiacim ženám či osobám s oslabenou imunitou

Zmluvné ceny sú vrátane 20% DPH
Cenník je platný od 1.6.2020
Hmotnosť mäsovej zložky je uvedená po tepelnej úprave
Šéfkuchár: Miloš Szalay

S radosťou Vám ponúkame naše služby a priestory pre rodinné oslavy, firemné posedenia...
Rezervácie je možné objednať na tel. čísle +421 915 646 235 alebo +421 910 441 511

Kvalitné suroviny

Čerstvosť surovín, využívanie ich sezónnosti, varenie bez dochucovadiel a nepoužívanie polotovarov je našou prioritou. Nové technologické postupy prípravy zaručujú tú najvyššiu kvalitu pre Vás pripravovaných jedál.

Láska k jedlu

„Zo všetkých lások najúprimnejšia je láska k jedlu.“ (George Bernard Shaw)
O to, aby tento citát bol realitou sa postaráme my, tím kuchárov z Bistro Chef Geurud.

Príjemné prostredie

Naša originalita a prostredie reštaurácie je tou pravou voľbou nie len na obed či večeru, ale aj na pracovné posedenie, posedenie s rodinou či priateľmi s neopakovateľným gastronomickým zážitkom a možno len tak na posedenie pri dobrej šálke kvalitnej kávy, či pri pohári kvalitného vína.