Rezervácie: +421 910 441 511
Restaurácia

Bistro Chef Geurud

Levická cesta, Veľký Ďur

O nás

Sme reštaurácia nachádzajúca sa v chotári obce Veľký Ďur (Geurud r. 1230), ležiacej vo východnej časti Pohronskej pahorkatiny v doline Ďurského potoka, 15 km od Levíc a 35 km od Nitry.

Neponúkame Vám jedálny lístok ako 100 stranový šlabikár na čítanie, ponúkame Vám užší výber kvalitných jedál s láskou denne čerstvo pripravovaných pod vedením skúseného šéfkuchára a jeho skúseného tímu kuchárov.

Veríme, že jedlo nami pripravené u Vás vyvolá nezabudnuteľný gastronomický zážitok a stanete sa našim fanúšikom a verným zákazníkom.

My chceme byť Vašou inšpiráciou, Vy buďte našim kritikom...

Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Už Hippokrates povedal „Nech tvoja strava je tvojím liekom a liek tvojou stravou.“
Ponuka

Obedové Menu

Pondelok 20.03.2023
Hrášková krémová
0,00€
0,33 l | A1,7
Vyprážané kuracie rezančeky v panko strúhanke, crispers hranolky, mango chilli majonéza
6,20€
150/200/30g | A1,3,7
Pikantné bravčové kúsky, ryža
6,00€
150/200g | A1
Syrové tortelliny so šalviovým maslom a parmezánom
6,00€
380g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
6,90€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
6,30€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s pečenými kačacími kúskami, cherry paradajkami, pomarančovým dipom, toast
6,50€
380g | A1,3,7
Utorok 21.03.2023
Šošovicová kyslá, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie prsia vyprážané v cestíčku, sladká chilli omáčka, zemiakové pyré, ostrokyslý kapustový šalát
6,20€
150/200/50g | A1,3,7
Bravčový steak preliatý so šampiňónovým krémom, ryža
6,00€
150/200g | A1,7
Boloňské lazagne
6,00€
380g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
6,90€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný kurací rezeň, hranolky, tatárska omáčka
6,30€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s pečenými kačacími kúskami, cherry paradajkami, pomarančovým dipom, toast
6,50€
380g | A1,3,7
Streda 22.03.2023
Čínska ostrokyslá alebo Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
0,00€
0,33 l | A1,3,6,7
Kurací steak s parmezánovým rizotom a rukolou
6,00€
150/200g | A7
Černohorský bravčový rezeň, varené zemiaky, tatárska omáčka
6,00€
150/200/30g | A1,3,7
Zemiakové šúľance posypané s makom alebo opraženou strúhankou, preliate maslom, ovocné coulis
6,00€
380g | A1,3,7
Pečené kuracie stehno na spôsob kačice, dus.červ. kapusta na pomarančoch a červ.víne, domáce lokše
6,90€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
6,30€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s pečenou slaninkou, volským okom, cherry paradajkami, kôprový dip, toast
6,30€
380g | A1,3,7
Štrvrtok 23.03.2023
Silný kohútí vývar so zeleninou a rezancami
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Čínske kuracie soté, dusená ryža
6,00€
150/200g | A1,6
Maďarský hovädzí guláš, parená knedľa
6,30€
150/200g | A1,3,7
Rezance s tvarohom, opraženou slaninkou, kyslou smotanou a jarnou cibuľkou
6,00€
380g | A1,3,7
Pečené kuracie stehno na spôsob kačice, dus.červ. kapusta na pomarančoch a červ.víne, domáce lokše
6,90€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný kurací rezeň, hranolky, tatárska omáčka
6,30€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s pečenou slaninkou, volským okom, cherry paradajkami, kôprový dip, toast
6,30€
380g | A1,3,7
Piatok 24.03.2023
Jarná zeleninová s mrveničkou
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie ražničí so slaninovým dipom, opekané zemiaky
6,20€
150/200g | A1,7
Azu po tatársky, ryža
6,00€
150/200g | A1
Grilovaný tofu syr s grilovanou pak choi, sézamom a batátovým pyré
6,90€
150/200g | A6,7,11
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
6,90€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný hermelín, hranolky, tatárska omáčka
6,30€
120/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s pečenou slaninkou, volským okom, cherry paradajkami, kôprový dip, toast
6,30€
380g | A1,3,7
A1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, ráž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) A8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
A2. Kôrovce a výrobky z nich A9. Zeler a výrobky z neho
A3. Vajcia a výrobky z nich A10. Horčica a výrobky z nej
A4. Ryby a výrobky z nich A11. Sezamové semená a výrobky z nich
A5. Arašidy a výrobky z nich A12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyššých ako 10mg/kg alebo 10mg/l
A6. Sójové zrná a výrobky z nich A13. Vlčí bôb a výrobky z neho
A7. Mlieko a mliečné výrobky A14. Mäkkýše a výrobky z nich

UPOZORNENIE: Tepelne neupravené mäso/ vajcia/ ryby sa neodporúčajú konzumovať deťom, tehotným a dojčiacim ženám či osobám s oslabenou imunitou

Zmluvné ceny sú vrátane 20% DPH
Cenník je platný od 1.6.2020
Hmotnosť mäsovej zložky je uvedená po tepelnej úprave
Šéfkuchár: Miloš Szalay

S radosťou Vám ponúkame naše služby a priestory pre rodinné oslavy, firemné posedenia...
Rezervácie je možné objednať na tel. čísle +421 915 646 235 alebo +421 910 441 511

Kvalitné suroviny

Čerstvosť surovín, využívanie ich sezónnosti, varenie bez dochucovadiel a nepoužívanie polotovarov je našou prioritou. Nové technologické postupy prípravy zaručujú tú najvyššiu kvalitu pre Vás pripravovaných jedál.

Láska k jedlu

„Zo všetkých lások najúprimnejšia je láska k jedlu.“ (George Bernard Shaw)
O to, aby tento citát bol realitou sa postaráme my, tím kuchárov z Bistro Chef Geurud.

Príjemné prostredie

Naša originalita a prostredie reštaurácie je tou pravou voľbou nie len na obed či večeru, ale aj na pracovné posedenie, posedenie s rodinou či priateľmi s neopakovateľným gastronomickým zážitkom a možno len tak na posedenie pri dobrej šálke kvalitnej kávy, či pri pohári kvalitného vína.