Rezervácie: +421 910 441 511
Restaurácia

Bistro Chef Geurud

Levická cesta, Veľký Ďur

O nás

Sme reštaurácia nachádzajúca sa v chotári obce Veľký Ďur (Geurud r. 1230), ležiacej vo východnej časti Pohronskej pahorkatiny v doline Ďurského potoka, 15 km od Levíc a 35 km od Nitry.

Neponúkame Vám jedálny lístok ako 100 stranový šlabikár na čítanie, ponúkame Vám užší výber kvalitných jedál s láskou denne čerstvo pripravovaných pod vedením skúseného šéfkuchára a jeho skúseného tímu kuchárov.

Veríme, že jedlo nami pripravené u Vás vyvolá nezabudnuteľný gastronomický zážitok a stanete sa našim fanúšikom a verným zákazníkom.

My chceme byť Vašou inšpiráciou, Vy buďte našim kritikom...

Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Už Hippokrates povedal „Nech tvoja strava je tvojím liekom a liek tvojou stravou.“
Ponuka

Obedové Menu

Pondelok 17.01.2022
Zeleninová s mrveničkou
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Thajské kuracie s litchi a kokosovým mliekom, ryža
5,50€
150/200g | A1
Viedenský hovädzí guláš, tarhoňa
5,30€
150/200g | A1,3,7
Granatiersky pochod, sterilizované uhorky
5,00€
380/50g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,50€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, tatárska omáčka
5,00€
150/200/30g | A1,3,7
Ľadový šalát s kuracími kúskami, cherry paradajkami, horčicovo medový dresing, toast
5,00€
380g | A1,3,7,10
Utorok 18.01.2022
Fazuľková kyslá, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Pečené kuracie štvrte, dusená ryža, kompót
5,00€
400/200/50g |
Jelení guláš na poľovnícky spôsob, maslové halušky, sterilizované uhorky
5,00€
150/200/50g | A1,3,7
Plody mora na bielom víne, cesnaku a smotane so zemiakovými gnocchi
5,50€
380g | A1,2,3,4,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,50€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka
5,00€
150/200/30g | A1,3,7
Ľadový šalát s kuracími kúskami, cherry paradajkami, horčicovo medový dresing, toast
5,00€
380g | A1,3,7,10
Streda 19.01.2022
Paradajková z drvených paradajok s bazalkou a parmezánom alebo Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
0,00€
0,33l | A1,3,7
Kuracie prsia na grile s restovanými pečienkami na cibuľke, ryža, cviklový šalát
5,00€
150/200/50g |
Plnený bravčový rezeň so šunkou, syrom a kukuricou, zemiakové pyré, kapustový šalát
5,00€
150/200/50g | A1,3,7
Domáce dukátové buchtičky s vanilkovým krémom
5,00€
380g | A1,3,7
Rib Eye steak s argentínskou pikantnou omáčkou, parisienky s rozmarínom a cesnakom
8,90€
200/150g | A7
Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, tatárska omáčka
5,00€
150/200/30g | A1,3,7
Ľadový šalát s tuniakom, vareným vajíčkom, olivami, cherry paradajkami, majonézový dip, toast
5,30€
380g | 1,3,4,7
Štrvrtok 20.01.2022
Morčací vývar so zeleninkou a rezancami
0,00€
0,33l | A1,3,7
Kurací steak obalený v schwarzwaldskej šunke s medovo horčicovou omáčkou, restovanou baby mrkvou na masle, ryža
5,50€
150/200g | A7,10
Pečené bravčové rebrá v BBQ omáčke, opekané zemiaky, baranie rohy
6,50€
200/200/50g | A1,7
Burger s grilovaným enciánom, cibulové chutney, zeleninka, mango majonéza, crispers hranolky
6,90€
350/100g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,50€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka
5,00€
150/200/50g | A1,3,7
Ľadový šalát s tuniakom, vareným vajíčkom, olivami, cherry paradajkami, majonézový dip, toast
5,30€
380g | A1,3,4,7
Piatok 21.01.2022
Šampiňónová so syrom, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kurací steak s hráškovým pyré, pečené baby zemiačiky
5,80€
150/200g | A7
Boloňské špagety so syrom
5,00€
380g | A1,3,7
Restovaná koreňová zelenina s brokolicou a vajcom, kuskus
5,00€
150/200g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,50€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
5,00€
150/200/30g | A1,3,7
Ľadový šalát s tuniakom, vareným vajíčkom, olivami, cherry paradajkami, majonézový dip, toast
5,30€
380g | A1,3,4,7
A1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, ráž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) A8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
A2. Kôrovce a výrobky z nich A9. Zeler a výrobky z neho
A3. Vajcia a výrobky z nich A10. Horčica a výrobky z nej
A4. Ryby a výrobky z nich A11. Sezamové semená a výrobky z nich
A5. Arašidy a výrobky z nich A12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyššých ako 10mg/kg alebo 10mg/l
A6. Sójové zrná a výrobky z nich A13. Vlčí bôb a výrobky z neho
A7. Mlieko a mliečné výrobky A14. Mäkkýše a výrobky z nich

UPOZORNENIE: Tepelne neupravené mäso/ vajcia/ ryby sa neodporúčajú konzumovať deťom, tehotným a dojčiacim ženám či osobám s oslabenou imunitou

Zmluvné ceny sú vrátane 20% DPH
Cenník je platný od 1.6.2020
Hmotnosť mäsovej zložky je uvedená po tepelnej úprave
Šéfkuchár: Miloš Szalay

S radosťou Vám ponúkame naše služby a priestory pre rodinné oslavy, firemné posedenia...
Rezervácie je možné objednať na tel. čísle +421 915 646 235 alebo +421 910 441 511

Kvalitné suroviny

Čerstvosť surovín, využívanie ich sezónnosti, varenie bez dochucovadiel a nepoužívanie polotovarov je našou prioritou. Nové technologické postupy prípravy zaručujú tú najvyššiu kvalitu pre Vás pripravovaných jedál.

Láska k jedlu

„Zo všetkých lások najúprimnejšia je láska k jedlu.“ (George Bernard Shaw)
O to, aby tento citát bol realitou sa postaráme my, tím kuchárov z Bistro Chef Geurud.

Príjemné prostredie

Naša originalita a prostredie reštaurácie je tou pravou voľbou nie len na obed či večeru, ale aj na pracovné posedenie, posedenie s rodinou či priateľmi s neopakovateľným gastronomickým zážitkom a možno len tak na posedenie pri dobrej šálke kvalitnej kávy, či pri pohári kvalitného vína.