Rezervácie: +421 910 441 511
Restaurácia

Bistro Chef Geurud

Levická cesta, Veľký Ďur

O nás

Sme reštaurácia nachádzajúca sa v chotári obce Veľký Ďur (Geurud r. 1230), ležiacej vo východnej časti Pohronskej pahorkatiny v doline Ďurského potoka, 15 km od Levíc a 35 km od Nitry.

Neponúkame Vám jedálny lístok ako 100 stranový šlabikár na čítanie, ponúkame Vám užší výber kvalitných jedál s láskou denne čerstvo pripravovaných pod vedením skúseného šéfkuchára a jeho skúseného tímu kuchárov.

Veríme, že jedlo nami pripravené u Vás vyvolá nezabudnuteľný gastronomický zážitok a stanete sa našim fanúšikom a verným zákazníkom.

My chceme byť Vašou inšpiráciou, Vy buďte našim kritikom...

Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Už Hippokrates povedal „Nech tvoja strava je tvojím liekom a liek tvojou stravou.“
Ponuka

Obedové Menu

Pondelok 08.08.2022
Zeleninová s mrveničkou
0,00€
033 l | A1,3,7
Kuracie Kung Pao, dusená ryža
5,60€
150/200g | A1,5,6
Kuracia pečeň na maďarský spôsob, ryža, sterilizované uhorky
5,60€
150/200g | A1
Segedínsky guláš, parená knedľa
5,60€
150/200g | A1,3,7
Penne so syrovou omáčkou a brokolicou
5,60€
380g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka
5,60€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s vyprážanou mozzarellou, cherry paradajkami, majonézový dip, toast
5,90€
380g | A1,3,7
Utorok 09.08.2022
Fazuľová kyslá s kôprom, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie prsia zapekané so šunkou a hermelínom, ryža, kompót
5,70€
150/200/50g | A7
Bravčové rizoto so syrom, sterilizovanéé uhorky
5,60€
380g | A7
Zapekaný karfiol so syrom, varené zemiaky, tatárska omáčka
5,60€
180/150/30g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
6,90€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
5,60€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s vyprážanou mozzarellou, cherry paradajkami, majonézový dip, toast
5,90€
380g | A1,3,7
Streda 10.08.2022
Kapustnica s údeninou a klobásou, chlieb alebo Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kurací steak obalený v schwarzwaldskej šunke, omáčka zo 4 druhov syra, ryža
5,70€
150/200g | A1,7
Plnený bravčový rezeň so syrom a slaninkou, pučené zemiaky, koleslaw šalát
5,70€
150/200/50g | A1,3,7
Domáce šúľance posypané s opraženou strúhankou alebo makom, preliate maslom, ovocné coulis
5,60€
380g | A1,3,7
Viedenská hovädzia roštenka s restovanou cibuľkou, zemiakové krokety
7,50€
150/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka
5,60€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s grilovaným oštiepkom, vyprážanými cibuľovými krúžkami, cherry par.,cesnakový dip, toast
6,00€
380g | A1,3,7
Štrvrtok 11.08.2022
Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Vyprážané kuracie prsia v pivnom cestíčku, zemiaková kaša, kapustový šalát
5,60€
150/200/50g | A1,3,7
Maďarský hovädzí guláš, parená knedľa
5,80€
150/200g | A1,3,7
Grilovaný kozí syr s ragú z beluga šošovice, kus kus
6,50€
110/200g | A1,7
Viedenský teľací rezeň, zemiaky parisienky, brusnice
8,90€
200/200g | A1,3,7
Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
5,60€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s grilovaným oštiepkom, vyprážanými cibuľovými krúžkami, cherry par.,cesnakový dip, toast
6,00€
380g | A1,3,7
Piatok 12.08.2022
Zemiaková krémová s bazalkovým pestom, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie prsia s restovanou zeleninou a holandskou omáčkou, ryža
5,70€
150/200g | A1,3,7
Bravčové azu po tatársky, ryža
5,60€
150/200g | A1
Cuketové placky so šampiňónovým ragú so syrom
5,60€
380g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
6,90€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka
5,60€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s grilovaným oštiepkom, vyprážanými cibuľovými krúžkami, cherry par.,cesnakový dip, toast
6,00€
380g | A1,3,7
A1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, ráž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) A8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
A2. Kôrovce a výrobky z nich A9. Zeler a výrobky z neho
A3. Vajcia a výrobky z nich A10. Horčica a výrobky z nej
A4. Ryby a výrobky z nich A11. Sezamové semená a výrobky z nich
A5. Arašidy a výrobky z nich A12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyššých ako 10mg/kg alebo 10mg/l
A6. Sójové zrná a výrobky z nich A13. Vlčí bôb a výrobky z neho
A7. Mlieko a mliečné výrobky A14. Mäkkýše a výrobky z nich

UPOZORNENIE: Tepelne neupravené mäso/ vajcia/ ryby sa neodporúčajú konzumovať deťom, tehotným a dojčiacim ženám či osobám s oslabenou imunitou

Zmluvné ceny sú vrátane 20% DPH
Cenník je platný od 1.6.2020
Hmotnosť mäsovej zložky je uvedená po tepelnej úprave
Šéfkuchár: Miloš Szalay

S radosťou Vám ponúkame naše služby a priestory pre rodinné oslavy, firemné posedenia...
Rezervácie je možné objednať na tel. čísle +421 915 646 235 alebo +421 910 441 511

Kvalitné suroviny

Čerstvosť surovín, využívanie ich sezónnosti, varenie bez dochucovadiel a nepoužívanie polotovarov je našou prioritou. Nové technologické postupy prípravy zaručujú tú najvyššiu kvalitu pre Vás pripravovaných jedál.

Láska k jedlu

„Zo všetkých lások najúprimnejšia je láska k jedlu.“ (George Bernard Shaw)
O to, aby tento citát bol realitou sa postaráme my, tím kuchárov z Bistro Chef Geurud.

Príjemné prostredie

Naša originalita a prostredie reštaurácie je tou pravou voľbou nie len na obed či večeru, ale aj na pracovné posedenie, posedenie s rodinou či priateľmi s neopakovateľným gastronomickým zážitkom a možno len tak na posedenie pri dobrej šálke kvalitnej kávy, či pri pohári kvalitného vína.