Rezervácie: +421 910 441 511
Restaurácia

Bistro Chef Geurud

Levická cesta, Veľký Ďur

O nás

Sme reštaurácia nachádzajúca sa v chotári obce Veľký Ďur (Geurud r. 1230), ležiacej vo východnej časti Pohronskej pahorkatiny v doline Ďurského potoka, 15 km od Levíc a 35 km od Nitry.

Neponúkame Vám jedálny lístok ako 100 stranový šlabikár na čítanie, ponúkame Vám užší výber kvalitných jedál s láskou denne čerstvo pripravovaných pod vedením skúseného šéfkuchára a jeho skúseného tímu kuchárov.

Veríme, že jedlo nami pripravené u Vás vyvolá nezabudnuteľný gastronomický zážitok a stanete sa našim fanúšikom a verným zákazníkom.

My chceme byť Vašou inšpiráciou, Vy buďte našim kritikom...

Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Už Hippokrates povedal „Nech tvoja strava je tvojím liekom a liek tvojou stravou.“
Ponuka

Obedové Menu

Pondelok 25.01.2021
Brokolicová krémová, cesnakové krutóny
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie prsia grilované s ratatouille zeleninou, dusená ryža
4,50€
150/200g |
Bravčové výpečky, dusená kyslá kapusta, varené zemiaky
4,50€
150/200g |
Špagety aglio olio, grilovaný encián
4,50€
110/180g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/30g | A1,3,7
Ľadový šalát s grilovaným kuracím mäsom, caesar dresingom, cherry paradajkami a krutónmi
5,00€
380g | A1,3,4,7
Utorok 26.01.2021
Jarná zeleninová s krúpami
0,00€
0,33 l | A1,7
Kurací stehenný plátok v syrovom kabátiku, zemiaková kaša, zeleninový šalát
4,50€
150/200/50g | A7
Pečená bravčové plece, dusený kel na slaninke a smotane, pučené zemiaky
4,50€
150/200g | A7
Gnocchi so smotanovou omáčkou so slaninkou, špargľou, cukrovým hráškom a baby kukuričkou
5,00€
380g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/30g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, domáci zemiakovo cibuľový šalát
4,50€
150/200g | A1,3,7
Streda 27.01.2021
Domáca kapustnica s klobásou a údeným mäsom, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Pečené kuracie štvrte, dusená ryža, kompót
4,50€
350/200/50g |
Pikantné bravčové kúsky, domáce zemiakové placky, baranie rohy
4,50€
150/200/50g | A1,3,7
Domáca jablkovo tvarohová žemľovka
4,50€
380g | A1,3,7
Steak z hovädzej sviečkovice, omáčka zo 4 druhov korenia, crispers hranolky
7,80€
200/200g | A1,7
Vyprážané rybie filé, domáci zemiakovo cibuľový šalát
4,50€
150/200g | A1,3,4,7
Ľadový šalát s grilovaným kuracím mäsom, caesar dresingom, cherry paradajkami a krutónmi
5,00€
380g | A1,3,4,7
Štrvrtok 28.01.2021
Bravčový vývar so zeleninou a krupicovými haluškami
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kurací steak s parmezánovým rizotom a rukolou
4,50€
150/200g | A7
Jelenie stehno na spôsob sviečkovej, domáca knedľa
5,00€
150/200g | A1,3,7
Francúzske zemiaky, sterilizované uhorky
4,50€
380/50g | A3
Medailónky z hovädzej sviečkovice, omáčka z lesných húb, crispers hranolky
7,80€
150/200g | A1,7
Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/50g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, domáci zemiakovo cibuľový šalát
4,50€
150/200g | A1,3,7
Piatok 29.01.2021
Cesnaková krémová so syrom, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Tortilla plnená s kuracím mäsom, zeleninou a cesnakovým dipom
5,00€
380g | A1,3,7
Vyprážaný karbonátok so syrom, zemiaková kaša, čalamáda
4,50€
150/200/50g | A1,3,7
Grilovaný tofu syr s cícerom na karí a kokosovom mlieku, dusená ryža
4,50€
1550/200g | A1,6
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/30g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, domáci zemiakovo cibuľový šalát
4,50€
150/200g | A1,3,7
A1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, ráž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) A8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
A2. Kôrovce a výrobky z nich A9. Zeler a výrobky z neho
A3. Vajcia a výrobky z nich A10. Horčica a výrobky z nej
A4. Ryby a výrobky z nich A11. Sezamové semená a výrobky z nich
A5. Arašidy a výrobky z nich A12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyššých ako 10mg/kg alebo 10mg/l
A6. Sójové zrná a výrobky z nich A13. Vlčí bôb a výrobky z neho
A7. Mlieko a mliečné výrobky A14. Mäkkýše a výrobky z nich

UPOZORNENIE: Tepelne neupravené mäso/ vajcia/ ryby sa neodporúčajú konzumovať deťom, tehotným a dojčiacim ženám či osobám s oslabenou imunitou

Zmluvné ceny sú vrátane 20% DPH
Cenník je platný od 1.6.2020
Hmotnosť mäsovej zložky je uvedená po tepelnej úprave
Šéfkuchár: Miloš Szalay

S radosťou Vám ponúkame naše služby a priestory pre rodinné oslavy, firemné posedenia...
Rezervácie je možné objednať na tel. čísle +421 915 646 235 alebo +421 910 441 511

Kvalitné suroviny

Čerstvosť surovín, využívanie ich sezónnosti, varenie bez dochucovadiel a nepoužívanie polotovarov je našou prioritou. Nové technologické postupy prípravy zaručujú tú najvyššiu kvalitu pre Vás pripravovaných jedál.

Láska k jedlu

„Zo všetkých lások najúprimnejšia je láska k jedlu.“ (George Bernard Shaw)
O to, aby tento citát bol realitou sa postaráme my, tím kuchárov z Bistro Chef Geurud.

Príjemné prostredie

Naša originalita a prostredie reštaurácie je tou pravou voľbou nie len na obed či večeru, ale aj na pracovné posedenie, posedenie s rodinou či priateľmi s neopakovateľným gastronomickým zážitkom a možno len tak na posedenie pri dobrej šálke kvalitnej kávy, či pri pohári kvalitného vína.