Rezervácie: +421 910 441 511
Restaurácia

Bistro Chef Geurud

Levická cesta, Veľký Ďur

O nás

Sme reštaurácia nachádzajúca sa v chotári obce Veľký Ďur (Geurud r. 1230), ležiacej vo východnej časti Pohronskej pahorkatiny v doline Ďurského potoka, 15 km od Levíc a 35 km od Nitry.

Neponúkame Vám jedálny lístok ako 100 stranový šlabikár na čítanie, ponúkame Vám užší výber kvalitných jedál s láskou denne čerstvo pripravovaných pod vedením skúseného šéfkuchára a jeho skúseného tímu kuchárov.

Veríme, že jedlo nami pripravené u Vás vyvolá nezabudnuteľný gastronomický zážitok a stanete sa našim fanúšikom a verným zákazníkom.

My chceme byť Vašou inšpiráciou, Vy buďte našim kritikom...

Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Už Hippokrates povedal „Nech tvoja strava je tvojím liekom a liek tvojou stravou.“
Ponuka

Obedové Menu

Pondelok 23.05.2022
Zeleninová krémová
0,00€
0,33 l | A1,7
Kuracie prsia na grile so šampiňónovo smotanovou omáčkou, ryža
5,30€
150/200g | A1,7
Bravčový perkelt so šošovicovým prívarkom, chlieb
5,30€
150/200g | A1,3,7
Gnocchi na drvených paradajkách a cukete s olivami rukolou a parmezánom
5,50€
380g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
6,50€
240/200g | A1,3,7
Grilovaný údený oštiepok, hranolky, tatárska omáčka
5,50€
120/200/30g | A3,7
Listový šalát s feta syrom, olivami, cherry paradajkami, uhorkou s medovo cesnakovým dipom, toast
5,50€
380g | A1,3,7
Utorok 24.05.2022
Hrachová s údeninou, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie prsia plnené s mozzarellou a sušenými paradajkami, bylinkovo smotanová omáčka, ryža
5,50€
150/200g | A1,7
Černohorsky bravčový rezeň so syrom, pučené zemiaky, čalamáda
5,30€
150/200/50g | A1,3,7
Grilovaný kozí syr s ragú z beluga šošovice, kus kus
6,00€
100/250g | A1,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
6,50€
240/200g | A1,3,7
Grilovaný údený oštiepok, hranolky, tatárska omáčka
5,50€
120/200/30g | A3,7
Listový šalát s feta syrom, olivami, cherry paradajkami, uhorkou s medovo cesnakovým dipom, toast
5,50€
380g | A1,3,7
Streda 25.05.2022
Paradajková z drvených paradajok s bazalkou a parmezánom alebo Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie na grile s gorgonzolovou omáčkou, ryža
5,40€
150/200g | A 1,7
Domáce fašírky , zemiaková kaša, uhorkový šalát
5,40€
150/200/50g | A 1,3,7
Pečené domáce buchty plnené so slivkovým lekvárom
5,30€
380g | A1,3,7
Držkový perkelt, domáca knedľa
6,00€
150/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka
5,30€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s kuracími nugetkami, cherry paradajkami a uhorkami, majonézový dip, toast
5,80€
380g | A1,3,7
Štrvrtok 26.05.2022
Hovädzí vývar s krupicovými haluškami a zeleninou
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kurací steak s prírodnou omáčkou a smotanovo šalviovým rizotom
5,40€
150/200g | A7
Bravčový gordon blue, zemiaková kaša, ostrokyslý kapustový šalát
5,40€
150/200/50g | A1,3,7
Strapačky s kyslou kapustou, opraženou slaninkou a kyslou smotanou
5,30€
380g | A1,3,7
Vyprážané rybie filé s domácim zemiakovo cibuľovým šalátom
5,50€
150/200g | A1,3,4,7
Vyprážaný bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka
5,30€
150/200/30g | A 1,3,7
Listový šalát s kuracími nugetkami, cherry paradajkami a uhorkami, majonézový dip, toast
5,80€
380g | A1,3,7
Piatok 27.05.2022
Šampiňónová so krémovým syrom, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Vyprážané kuracie kúsky v panko strúhanke, dusená ryža s čiernym sézamom, mango čili majonéza
5,50€
150/200/30g | A1,3,7,11
Hovädzí stroganov, maslové halušky, sterilizované uhorky
5,80€
150/200/50g | A1,3,7
Špenátové lasagne s bešamelom a syrom
5,30€
380g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
6,50€
240/200g | A1,3,7
Grilovaný encián, batátové hranolky, brusnicová omáčka
5,80€
120/200g | A7
Listový šalát s kuracími nugetkami, cherry paradajkami a uhorkami, majonézový dip, toast
5,80€
380g | A 1,3,7
A1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, ráž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) A8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
A2. Kôrovce a výrobky z nich A9. Zeler a výrobky z neho
A3. Vajcia a výrobky z nich A10. Horčica a výrobky z nej
A4. Ryby a výrobky z nich A11. Sezamové semená a výrobky z nich
A5. Arašidy a výrobky z nich A12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyššých ako 10mg/kg alebo 10mg/l
A6. Sójové zrná a výrobky z nich A13. Vlčí bôb a výrobky z neho
A7. Mlieko a mliečné výrobky A14. Mäkkýše a výrobky z nich

UPOZORNENIE: Tepelne neupravené mäso/ vajcia/ ryby sa neodporúčajú konzumovať deťom, tehotným a dojčiacim ženám či osobám s oslabenou imunitou

Zmluvné ceny sú vrátane 20% DPH
Cenník je platný od 1.6.2020
Hmotnosť mäsovej zložky je uvedená po tepelnej úprave
Šéfkuchár: Miloš Szalay

S radosťou Vám ponúkame naše služby a priestory pre rodinné oslavy, firemné posedenia...
Rezervácie je možné objednať na tel. čísle +421 915 646 235 alebo +421 910 441 511

Kvalitné suroviny

Čerstvosť surovín, využívanie ich sezónnosti, varenie bez dochucovadiel a nepoužívanie polotovarov je našou prioritou. Nové technologické postupy prípravy zaručujú tú najvyššiu kvalitu pre Vás pripravovaných jedál.

Láska k jedlu

„Zo všetkých lások najúprimnejšia je láska k jedlu.“ (George Bernard Shaw)
O to, aby tento citát bol realitou sa postaráme my, tím kuchárov z Bistro Chef Geurud.

Príjemné prostredie

Naša originalita a prostredie reštaurácie je tou pravou voľbou nie len na obed či večeru, ale aj na pracovné posedenie, posedenie s rodinou či priateľmi s neopakovateľným gastronomickým zážitkom a možno len tak na posedenie pri dobrej šálke kvalitnej kávy, či pri pohári kvalitného vína.