Rezervácie: +421 910 441 511
Restaurácia

Bistro Chef Geurud

Levická cesta, Veľký Ďur

Ponuka

Obedové Menu

Pondelok 02.08.2021
Zemiakovo karfiolová polievka
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Zapekané kuracie prsia s čedarom, pečené zemiaky, kapustový šalát
4,50€
150/200/50g | A7
Bravčové dusené na rasci, ryža, kapustový šalát
4,50€
150/200/50g |
Perkelt z hlivy ústricovej na smotane, zemiakové gnocchi
5,00€
150/180g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s vyprážaným hermelínom, cesnakový dresing
5,00€
350g | A1,3,7
Utorok 03.08.2021
Cuketová krémová
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Vyprážaný kurací rezeň, domáci zemiakovo cibuľový šalát
5,00€
150/200g | A1,3,7
Plnená paprika v paradajkovej omáčke, knedľa
4,50€
150/200g | A1,3,7
Špagety Aglio Olio s grilovaným enciánom
5,00€
110/180g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s vyprážaným hermelínom, cesnakový dresing
5,00€
350g | A1,3,7
Streda 04.08.2021
Thajská s kokosová, alebo hubový vývar so zeleninou a krupicovými haluškami
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie medailónky s restovanou zeleninou na masle, zemiaková kaša
5,00€
150/200g | A7
Bravčový steak s horčicovo medovou omáčkou, fazuľkové struky na masle, ryža
5,00€
150/200g | A1,7,10
Flambovaný cisársky trhanec s domácim jablkovým pyré
4,50€
350g | A1,3,7
Pečené kačacie prsia na pomarančoch a zázvore, zemiakové krokety
8,50€
180/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s caesar dresingom, kuracím mäsom , cherry paradajkami a krutónmi
5,00€
350g | A1,3,4,7
Štrvrtok 05.08.2021
Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou
0.00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie prsia na grile, špenátové rizoto s parmezánom
5.00€
150/200g | A7
Pečené marinované bravč.rebrá v BBQ marináde, pečené baby zemiaky, baranie rohy
5.50€
180/200/50g | A6,7
Gnocchi na drvených paradajkách s cuketou a rukolou, parmezán
5.00€
350g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5.00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaná údená parenica, hranolky, tatárska omáčka
4.50€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s caesar dresingom, kuracím mäsom , cherry paradajkami a krutónmi
5.00€
350g | A1,3,4,7
Piatok 06.08.2021
Gulášová s mäsom, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie prsia s nivovou omáčkou, dusená ryža
4,50€
150/200g | A1,7
Hovädzia sviečková na smotane, knedľa
5,00€
150/200g | A1,3,7
Zapekaný plnený baklažán so sójou, šampiňónmi a syrom, varené zemiaky
5,00€
300g | A1,3,6,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, omastené varené zemiaky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/50g | A1,3,7
Listový šalát s caesar dresingom, kuracím mäsom , cherry paradajkami a krutónmi
5,00€
350g | A1,3,4,7
Sobota 03.08.2021
A1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, ráž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) A8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
A2. Kôrovce a výrobky z nich A9. Zeler a výrobky z neho
A3. Vajcia a výrobky z nich A10. Horčica a výrobky z nej
A4. Ryby a výrobky z nich A11. Sezamové semená a výrobky z nich
A5. Arašidy a výrobky z nich A12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyššých ako 10mg/kg alebo 10mg/l
A6. Sójové zrná a výrobky z nich A13. Vlčí bôb a výrobky z neho
A7. Mlieko a mliečné výrobky A14. Mäkkýše a výrobky z nich

UPOZORNENIE: Tepelne neupravené mäso/ vajcia/ ryby sa neodporúčajú konzumovať deťom, tehotným a dojčiacim ženám či osobám s oslabenou imunitou

Zmluvné ceny sú vrátane 20% DPH
Cenník je platný od 1.6.2020
Hmotnosť mäsovej zložky je uvedená po tepelnej úprave
Šéfkuchár: Miloš Szalay

S radosťou Vám ponúkame naše služby a priestory pre rodinné oslavy, firemné posedenia...
Rezervácie je možné objednať na tel. čísle +421 915 646 235 alebo +421 910 441 511

Kvalitné suroviny

Čerstvosť surovín, využívanie ich sezónnosti, varenie bez dochucovadiel a nepoužívanie polotovarov je našou prioritou. Nové technologické postupy prípravy zaručujú tú najvyššiu kvalitu pre Vás pripravovaných jedál.

Láska k jedlu

„Zo všetkých lások najúprimnejšia je láska k jedlu.“ (George Bernard Shaw)
O to, aby tento citát bol realitou sa postaráme my, tím kuchárov z Bistro Chef Geurud.

Príjemné prostredie

Naša originalita a prostredie reštaurácie je tou pravou voľbou nie len na obed či večeru, ale aj na pracovné posedenie, posedenie s rodinou či priateľmi s neopakovateľným gastronomickým zážitkom a možno len tak na posedenie pri dobrej šálke kvalitnej kávy, či pri pohári kvalitného vína.