Reservation: +421 910 441 511
Restaurant

Bistro Chef Geurud

Levická cesta, Veľký Ďur

About us

Sme reštaurácia nachádzajúca sa v chotári obce Veľký Ďur (Geurud r. 1230), ležiacej vo východnej časti Pohronskej pahorkatiny v doline Ďurského potoka, 15 km od Levíc a 35 km od Nitry.

Neponúkame Vám jedálny lístok ako 100 stranový šlabikár na čítanie, ponúkame Vám užší výber kvalitných jedál s láskou denne čerstvo pripravovaných pod vedením skúseného šéfkuchára a jeho skúseného tímu kuchárov.

Veríme, že jedlo nami pripravené u Vás vyvolá nezabudnuteľný gastronomický zážitok a stanete sa našim fanúšikom a verným zákazníkom.

My chceme byť Vašou inšpiráciou, Vy buďte našim kritikom...

Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Už Hippokrates povedal „Nech tvoja strava je tvojím liekom a liek tvojou stravou.“
Offer

Daily menu

Monday 19.04.2021
Zemiaková krémová s pestom z medvedieho cesnaku, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie kúsky sladko pikantné, dusená ryža
4,50€
150/200g |
Bravčový perkelt so zemiakovým prívarkom, chlieb
4,50€
150/200g | A1,3,7
Špagety aglio olio s grilovaným enciánom
4,50€
380g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, varené omastené zemiaky, čalamáda
4,50€
150/200/50g | A1,3,7
Listový šalát s kurac. kúskami marinov. v bylinkách a cesnaku, cherry paradajky, horčicovo med. dip, krutóny
5,00€
380g | A1,3,7,10
Tuesday 20.04.2021
Šošovicová kyslá, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Tortilla plnená s grilovaným kuracím mäsom, zeleninou a cesnakovým dipom
5,00€
380g | A1,3,7
Pečené bravčové plece na cesnaku a rasci, dusená kyslá kapusta, knedľa
4,50€
150/200g | A1,3,7
Bryndzové halušky s opraženou slaninkou a mladou cibuľkou
4,50€
380g | A1,3,7
Vyprážané rybie filé, varené zemiaky maslom omastené, tatárska omáčka
4,50€
150/200/30g | A1,3,4,7
Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s kurac. kúskami marinov. v bylinkách a cesnaku, cherry paradajky, horčicovo med. dip, krutóny
5,00€
380g | A1,3,7,10
Wednesday 21.04.2021
Gulášová s mäsom a zemiačikmi, chlieb alebo slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Plnený kurací rezeň so šunkou a syrom, zemiakové pyré, kompót
4,50€
150/200/50g | A1,3,7
Bravčové rebrá marinované v BBQ omáčke, pečené zemiaky v šupke, baranie rohy
5,50€
150/200/50g |
Parené buchty so slivkovým lekvárom, posypané kakaom a preliaté maslom
4,50€
380g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, varené omastené zemiaky, čalamáda
4,50€
150/200/50g | A1,3,7
Listový šalát s kurac. kúskami marinov. v bylinkách a cesnaku, cherry paradajky, horčicovo med. dip, krutóny
5,00€
380g | A1,3,7,10
Thursday 22.04.2021
Domáca Francúzska s mušličkami
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie prsia na grile s hubovým rizotom a parmezánom
4,50€
150/200g | A7
Steak z bravčovej krkovičky marinovaný v čili a cesnaku, pučené zemiaky, čalamáda
4,50€
150/200/50g | A7
Ryba mahi-mahi s bylinkovým maslom a s ázijskou restovanou zeleninou a zemiačikmi na karí s kokosovým mliekom a čerstvým koriandrom
7,80€
150/200g | A4,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný údený oštiepok, hranolky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s quinoa červenou šošovicou, mozzarellou, cherry paradajkami a limetkovým prelivom, krutóny
5,00€
380g | A1,3,7
Friday 23.04.2021
Šampiňónová so syrom, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie kúsky v BBQ marináde s medom a sézamom, basmati ryža, ostrokyslý kapustový šalát
5,00€
150/200/50g | A11
Koložvárska kapusta s kyslou smotanou, varené zemiaky
4,50€
180/180g | A7
Vyprážaná mozzarella na drvených paradajkách, varené zemiaky
5,00€
150/200g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, varené omastené zemiaky, kapustový šalát
4,50€
150/200/50g | A1,3,7
Listový šalát s quinoa červenou šošovicou, mozzarellou, cherry paradajkami a limetkovým prelivom, krutóny
5,00€
380g | A1,3,7
A1. Gluten A8. Nuts
A2. Crustacea A9. Celery
A3. Eggs A10. Mustard
A4. Fishes A11. Sesame
A5. Peanuts A12. Sulfur dioxide
A6. Soya Beans A13. Lupin
A7. Milk A14. Shellfishes

UPOZORNENIE: Tepelne neupravené mäso/ vajcia/ ryby sa neodporúčajú konzumovať deťom, tehotným a dojčiacim ženám či osobám s oslabenou imunitou

VAT is already included in final price
Cenník je platný od 1.6.2020
Weight of meat is post-heat treatment.
Chef: Miloš Szalay

S radosťou Vám ponúkame naše služby a priestory pre rodinné oslavy, firemné posedenia...
Rezervácie je možné objednať na tel. čísle +421 915 646 235 alebo +421 910 441 511

Kvalitné suroviny

Čerstvosť surovín, využívanie ich sezónnosti, varenie bez dochucovadiel a nepoužívanie polotovarov je našou prioritou. Nové technologické postupy prípravy zaručujú tú najvyššiu kvalitu pre Vás pripravovaných jedál.

Láska k jedlu

„Zo všetkých lások najúprimnejšia je láska k jedlu.“ (George Bernard Shaw)
O to, aby tento citát bol realitou sa postaráme my, tím kuchárov z Bistro Chef Geurud.

Príjemné prostredie

Naša originalita a prostredie reštaurácie je tou pravou voľbou nie len na obed či večeru, ale aj na pracovné posedenie, posedenie s rodinou či priateľmi s neopakovateľným gastronomickým zážitkom a možno len tak na posedenie pri dobrej šálke kvalitnej kávy, či pri pohári kvalitného vína.