Reservation: +421 910 441 511
Restaurant

Bistro Chef Geurud

Levická cesta, Veľký Ďur

About us

Sme reštaurácia nachádzajúca sa v chotári obce Veľký Ďur (Geurud r. 1230), ležiacej vo východnej časti Pohronskej pahorkatiny v doline Ďurského potoka, 15 km od Levíc a 35 km od Nitry.

Neponúkame Vám jedálny lístok ako 100 stranový šlabikár na čítanie, ponúkame Vám užší výber kvalitných jedál s láskou denne čerstvo pripravovaných pod vedením skúseného šéfkuchára a jeho skúseného tímu kuchárov.

Veríme, že jedlo nami pripravené u Vás vyvolá nezabudnuteľný gastronomický zážitok a stanete sa našim fanúšikom a verným zákazníkom.

My chceme byť Vašou inšpiráciou, Vy buďte našim kritikom...

Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Už Hippokrates povedal „Nech tvoja strava je tvojím liekom a liek tvojou stravou.“
Offer

Daily menu

Monday 02.08.2021
Zemiakovo karfiolová polievka
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Zapekané kuracie prsia s čedarom, pečené zemiaky, kapustový šalát
4,50€
150/200/50g | A7
Bravčové dusené na rasci, ryža, kapustový šalát
4,50€
150/200/50g |
Perkelt z hlivy ústricovej na smotane, zemiakové gnocchi
5,00€
150/180g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s vyprážaným hermelínom, cesnakový dresing
5,00€
350g | A1,3,7
Tuesday 03.08.2021
Cuketová krémová
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Vyprážaný kurací rezeň, domáci zemiakovo cibuľový šalát
5,00€
150/200g | A1,3,7
Plnená paprika v paradajkovej omáčke, knedľa
4,50€
150/200g | A1,3,7
Špagety Aglio Olio s grilovaným enciánom
5,00€
110/180g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s vyprážaným hermelínom, cesnakový dresing
5,00€
350g | A1,3,7
Wednesday 04.08.2021
Thajská s kokosová, alebo hubový vývar so zeleninou a krupicovými haluškami
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie medailónky s restovanou zeleninou na masle, zemiaková kaša
5,00€
150/200g | A7
Bravčový steak s horčicovo medovou omáčkou, fazuľkové struky na masle, ryža
5,00€
150/200g | A1,7,10
Flambovaný cisársky trhanec s domácim jablkovým pyré
4,50€
350g | A1,3,7
Pečené kačacie prsia na pomarančoch a zázvore, zemiakové krokety
8,50€
180/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s caesar dresingom, kuracím mäsom , cherry paradajkami a krutónmi
5,00€
350g | A1,3,4,7
Thursday 05.08.2021
Hovädzí vývar s rezancami a zeleninou
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie prsia na grile, špenátové rizoto s parmezánom
5,00€
150/200g | A7
Pečené marinované bravč.rebrá v BBQ marináde, pečené baby zemiaky, baranie rohy
5,50€
180/200/50g | A6,7
Gnocchi na drvených paradajkách s cuketou a rukolou, parmezán
5,00€
350g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaná údená parenica, hranolky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s caesar dresingom, kuracím mäsom , cherry paradajkami a krutónmi
5,00€
350g | A1,3,4,7
Friday 06.08.2021
Gulášová s mäsom, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie prsia s nivovou omáčkou, dusená ryža
4,50€
150/200g | A1,7
Hovädzia sviečková na smotane, knedľa
5,00€
150/200g | A1,3,7
Zapekaný plnený baklažán so sójou, šampiňónmi a syrom, varené zemiaky
5,00€
300g | A1,3,6,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
5,00€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, omastené varené zemiaky, tatárska omáčka
4,50€
150/200/50g | A1,3,7
Listový šalát s caesar dresingom, kuracím mäsom , cherry paradajkami a krutónmi
5,00€
350g | A1,3,4,7
A1. Gluten A8. Nuts
A2. Crustacea A9. Celery
A3. Eggs A10. Mustard
A4. Fishes A11. Sesame
A5. Peanuts A12. Sulfur dioxide
A6. Soya Beans A13. Lupin
A7. Milk A14. Shellfishes

UPOZORNENIE: Tepelne neupravené mäso/ vajcia/ ryby sa neodporúčajú konzumovať deťom, tehotným a dojčiacim ženám či osobám s oslabenou imunitou

VAT is already included in final price
Cenník je platný od 1.6.2020
Weight of meat is post-heat treatment.
Chef: Miloš Szalay

S radosťou Vám ponúkame naše služby a priestory pre rodinné oslavy, firemné posedenia...
Rezervácie je možné objednať na tel. čísle +421 915 646 235 alebo +421 910 441 511

Kvalitné suroviny

Čerstvosť surovín, využívanie ich sezónnosti, varenie bez dochucovadiel a nepoužívanie polotovarov je našou prioritou. Nové technologické postupy prípravy zaručujú tú najvyššiu kvalitu pre Vás pripravovaných jedál.

Láska k jedlu

„Zo všetkých lások najúprimnejšia je láska k jedlu.“ (George Bernard Shaw)
O to, aby tento citát bol realitou sa postaráme my, tím kuchárov z Bistro Chef Geurud.

Príjemné prostredie

Naša originalita a prostredie reštaurácie je tou pravou voľbou nie len na obed či večeru, ale aj na pracovné posedenie, posedenie s rodinou či priateľmi s neopakovateľným gastronomickým zážitkom a možno len tak na posedenie pri dobrej šálke kvalitnej kávy, či pri pohári kvalitného vína.